Essa é uma espécie que cresce em troncos de árvores mortas e que possui bioluminescência, fenômeno que também está presente na espécie Omphalotus nidiformis. O P. stipticus não é considerada uma espécie comestível, possuindo compostos que podem ser tóxicos se ingeridos, provocando náuseas e vômitos. Seu cultivo pode levar até 4 meses.
O cultivo de Panellus stipticus pode ser feito em serragem suplementada (20 a 28%) esterilizada, inoculada com 1 a 2% de spawn (semente).
Parâmetro | Incubação | Indução | Frutificação |
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Temperatura | 25 ºC | 22-25 ºC | 22-28 ºC |
Umidade do ar | 95-100% | 98-100% | 95-97% |
CO2 | <5.000 ppm | <1.000 ppm | <1.200 ppm |
Iluminação | Não | Não | Sim |
Duração | 10-15 dias | 7-14 dias | 30-90 dias |
Peso | 0,030 kg |
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Dimensões | 19 × 2 × 3 cm |
Validade | 6 meses |
Armazenamento | 4ºC |
Fungicultura Consultoria e Comércio Ltda.
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Bragança Paulista – São Paulo