Cresce naturalmente em troncos de madeira em regiões como EUA, Chile, Japão, Coréia, Itália, Austrália, China etc., e é amplamente utilizado na culinária desses locais. Na Ásia é usado em diversas receitas, fresco ou desidratado, e possui o chapéu mole com o talo mais fibroso. Por ser parecido com muitas outras espécies selvagens, não recomendamos a coleta dessa espécie na natureza. É muito comum a confusão com espécies não comestíveis.
Na medicina tradicional chinesa esse cogumelo é frequentemente utilizado como diurético. Além disso, alguns estudos sugerem que esse cogumelo possui substâncias com atividade anti oxidante.