Volvariella volvacea
Informações gerais
Origem
Ásia
Linhagem
FCVV1
Substrato
composto
Clima
quente
Conhecido como cogumelo da palha, essa espécie de cogumelo é muito cultivada em países como Tailândia, Camboja, Vietnam, Taiwan e China como uma fonte de renda extra para os trabalhadores rurais, que usam os resíduos da produção de arroz como substrato para o cultivo. Altamente indicada para cultivo em locais de altas temperaturas.
Sobre
Essa é uma espécie que cresce muito bem em climas quentes, em regiões subtropicais e tropicais. Geralmente são vendidos frescos na Ásia, embora seja frequentemente encontrado em conservas, enlatados ou ainda desidratados. São colhidos normalmente ainda imaturos, chamados de “com casca” (devido a presença do véu), ou antes da abertura do véu.
Método de cultivo
O cultivo de Volvariella volvacea é feito de dois modos diferentes. O primeiro e mais simples consiste em uma produção “outdoor”. Após a colheita do arroz, a palha é amontoada e inoculada com “semente” de Volvariella. Poucos dias depois os cogumelos começam a brotar. Já o segundo método utiliza um substrato feito através da inoculação de composto fermentado pasteurizado.
Parâmetros de cultivo
Colonização
Temperatura
24-35 graus
Umidade relativa
80-95 %
Duração
5 a 10 dias
Co2
>5000 ppm
Trocas de ar
1
Iluminação
Não
Indução da frutificação
Temperatura
27-32 graus
Umidade relativa
90-100 %
Duração
4 a 6 dias
Co2
1000-5000 ppm
Trocas de ar
4
Iluminação
250-500 lux
Desenvolvimento dos cogumelos
Temperatura
27-32 graus
Umidade relativa
85-95 %
Duração
6 a 10 dias
Co2
1000-5000 ppm
Trocas de ar
4
Iluminação
500-750 lux
Advertências
Quer cultivar?
Compra da cultura
Data
de 20-05 a 20-06
Pagamento
Até 3x no crédito
Valor
R$35
Esta espécie está a venda na forma de cultura líquida (pronta entrega) ou cultura pura (sob encomenda).
Antes de comprar, recomendamos que você consulte a página informativa da espécie para saber mais sobre os parâmetros de cultivo e os usos.
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