Descrita primeiramente em 1786 pelo naturalista alemão August Johann Georg Karl Batsch, essa espécie é encontrada crescendo na Europa e na América do Norte. É primariamente sapróbia, porém em alguns casos pode ser considerada parasita. Forma cachos bastante densos de cogumelos marrom alaranjados, com pontinhos brancos espalhados pelo chapéu. São cogumelos de clima ameno/quente, e normalmente os cogumelos demoram 2 semanas para se desenvolverem por completo. Um cogumelo de fácil cultivo, que pode dar dois ou três fluxos de colheita. O cogumelo inteiro é comestível, porém a base, onde ele se fixa no substrato, acaba ficando muito dura para o consumo. Seu sabor é amendoado e a textura é crocante. Quando colhidos muito maduros, podem se tornar um pouco duros, algo que é solucionado aumentando o tempo de cozimento.