Trametes versicolor
Informações gerais
Nome Popular
Cauda de Perú
Origem
EUA
Linhagem
FCTV1
Substrato
Serragem
Clima
Mediano
Nativo de zonas tropicais, subtropicais e temperadas, o Trametes versicolor se adapta a diversos climas e cresce em várias espécies de árvores. Fácil de ser identificado na natureza, o Trametes é um cogumelo bem bonito e com cultivo de média dificuldade.

Sobre
Alguns pesquisadores sugerem que o Trametes versicolor possui propriedades medicinais. O polissacarídeo-K (PSK), comercialmente conhecido como “krestin”, é um medicamento supostamente anticâncer com uso aprovado na Ásia, supostamente reduzindo a metástase e diminuindo as chances de reincidência. O PSK estimula a produção de interleucina-1, e além de ser antioxidante também é bactericida (E. coli, Staphylococcus aureus, Psdeudomonas aeruginosa, Candida albicans, Cryptococcus neoformans, dentre outros). Além dessa substância, outros compostos com propriedades supostamente medicinais são encontrados nesse cogumelo.
O Trametes versicolor também possui enzimas muito poderosas capazes de degradar lignina, principal componente estrutural da madeira. Essas enzimas foram muito estudadas e hoje são usadas no tratamento de resíduos industriais e outros produtos químicos, incluindo hidrocarbonetos, pesticidas etc.
Por ser muito duro e fibroso, o Trametes versicolor é triturado e colocado em cápsulas ou em sachês de chá. A maioria dos produtos supostamente medicinais no mercado a base de Trametes não utiliza o cogumelo em si na sua composição, mas sim extratos do micélio cultivado em fermentadores.
Método de cultivo
O cultivo comercial de Trametes versicolor é normalmente feito em serragem suplementada (substrato esterilizado).
Parâmetros de cultivo
Colonização
Temperatura
23-28 graus
Umidade relativa
95-100 %
Duração
12 a 60 dias
Co2
>5000 ppm
Trocas de ar
0
Iluminação
Não
Indução da frutificação
Temperatura
23-28 graus
Umidade relativa
95-100 %
Duração
12 a 15 dias
Co2
1000-2000 ppm
Trocas de ar
Iluminação
400-800 lux
Desenvolvimento dos cogumelos
Temperatura
23-25 graus
Umidade relativa
85-90 %
Duração
3 a 7 dias
Co2
1000-2000 ppm
Trocas de ar
Iluminação
400-800 lux
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Cultura líquida
Nome Popular
Cauda de Perú
Linhagem
FCTV1
-
Preço
R$ 30
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Cultura em placa
Nome Popular
Cauda de Perú
Linhagem
FCTV1
-
Preço
R$ 50
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