Trametes versicolor

Informações gerais

  • Nome Popular

    Cauda de Perú

  • Origem

    EUA

  • Linhagem

    FCTV1

  • Substrato

    Serragem

  • Clima

    Mediano

Nativo de zonas tropicais, subtropicais e temperadas, o Trametes versicolor se adapta a diversos climas e cresce em várias espécies de árvores. Fácil de ser identificado na natureza, o Trametes é um cogumelo bem bonito e com cultivo de média dificuldade.

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Sobre

Alguns pesquisadores sugerem que o Trametes versicolor possui propriedades medicinais. O polissacarídeo-K (PSK), comercialmente conhecido como “krestin”, é um medicamento supostamente anticâncer com uso aprovado na Ásia, supostamente reduzindo a metástase e diminuindo as chances de reincidência. O PSK estimula a produção de interleucina-1, e além de ser antioxidante também é bactericida (E. coli, Staphylococcus aureus, Psdeudomonas aeruginosa, Candida albicans, Cryptococcus neoformans, dentre outros). Além dessa substância, outros compostos com propriedades supostamente medicinais são encontrados nesse cogumelo.

O Trametes versicolor também possui enzimas muito poderosas capazes de degradar lignina, principal componente estrutural da madeira. Essas enzimas foram muito estudadas e hoje são usadas no tratamento de resíduos industriais e outros produtos químicos, incluindo hidrocarbonetos, pesticidas etc.

Por ser muito duro e fibroso, o Trametes versicolor é triturado e colocado em cápsulas ou em sachês de chá. A maioria dos produtos supostamente medicinais no mercado a base de Trametes não utiliza o cogumelo em si na sua composição, mas sim extratos do micélio cultivado em fermentadores.

Método de cultivo

O cultivo comercial de Trametes versicolor é normalmente feito em serragem suplementada (substrato esterilizado).

Parâmetros de cultivo

Colonização

  • Temperatura

    23-28 graus

  • Umidade relativa

    95-100 %

  • Duração

    12 a 60 dias

  • Co2

    >5000 ppm

  • Trocas de ar

    0

  • Iluminação

    Não

Indução da frutificação

  • Temperatura

    23-28 graus

  • Umidade relativa

    95-100 %

  • Duração

    12 a 15 dias

  • Co2

    1000-2000 ppm

  • Trocas de ar

  • Iluminação

    400-800 lux

Desenvolvimento dos cogumelos

  • Temperatura

    23-25 graus

  • Umidade relativa

    85-90 %

  • Duração

    3 a 7 dias

  • Co2

    1000-2000 ppm

  • Trocas de ar

  • Iluminação

    400-800 lux

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Cultura líquida

  • Nome Popular

    Cauda de Perú

  • Linhagem

    FCTV1

  • Preço

    R$ 30

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Cultura pura

  • Nome Popular

    Cauda de Perú

  • Linhagem

    FCTV1

  • Preço

    R$ 50

  • Saiba mais