Ganoderma applanatum

Informações gerais

  • Nome Popular

    Reishi

  • Origem

    EUA

  • Linhagem

    FCGA1

  • Substrato

    Serragem

  • Clima

    Mediano

Conhecidos como Reishi, cogumelos do gênero Ganoderma são muito legais e fáceis de cultivar. Se desenvolvem bem em substratos a base de serragem e crescem em temperaturas medianas.

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Sobre

Muitas pessoas já viram um Ganoderma applanatum (ou outro cogumelo do gênero Ganoderma) uma vez na vida, pois é um gênero relativamente comum. Descrito pela primeira vez em 1800 pelo Christiaan Hendrik Persoon, o Ganoderma applanatum pode ser encontrado na América do Sul, América do Norte, Europa. Podem ser sapróbios ou parasitas, crescendo na base do tronco das árvores. Os indivíduos podem se desenvolver por muiros anos, crescendo uma nova camada produtora de esporos abaixo da anterior. Liberam esporos durante o verão e outono.

Cogumelos do gênero Ganoderma tem uma longa história na medicina tradicional chinesa, sendo indicado muitas vezes para a prevenção e tratamento de muitas doenças crônicas. As propriedades supostamente curativas do Ganoderma são atribuídas as substâncias antioxidantes presentes nesses cogumelos. Adicionalmente, Ganodermas são ricos em polissacarídeos, terpenos, ácidos ganodericos e compostos fenólicos.

A manipulação dos parâmetros de cultivo pode resultar em cogumelos com formatos diferentes. Ganoderma quando cultivado em estufa com altos teores de CO² resulta em cogumelos com formato comprido. Já estufas com menores concentrações de CO² apresentam cogumelos com crescimento semelhante à orelhas de pau. Alguns cultivadores utilizam espécies do gênero Ganoderma para criar verdadeiras obras de arte. O micélio de algumas espécies de Reishi são utilizados na confecção de micomateriais, como couro a base de micélio, caixas, tijolos, embalagens e outros.

Método de cultivo

O cultivo de Ganoderma applanatum é normalmente feito em serragem suplementada (substrato esterilizado). A colonização demora de 14 a 21 dias a 24´C, e 30 a 40 dias após a inoculação os primeiros cogumelos começam a se formar no topo do bloco de serragem, e possuem coloração branco/amarelada. O crescimento é bem lento, e o cogumelo vai mudando da cor amarela para avermelhada. O Ganoderma quando cresce em um local com alta concentração de CO² ele fica comprido, porém quando é exposto a ar fresco ele se desenvolve no formato de rim. O cultivador pode manipular esses fatores a fim de obter o formato que melhor se adeque ao cultivo. O mais indicado é permitir que o Ganoderma frutifique dentro do próprio saco do bloco e só expor ao ar fresco (cortando o saco) quando os cogumelos atingirem um tamanho adequado.

Parâmetros de cultivo

Colonização

  • Temperatura

    graus

  • Umidade relativa

    %

  • Duração

    dias

  • Co2

    ppm

  • Trocas de ar

  • Iluminação

Indução da frutificação

  • Temperatura

    graus

  • Umidade relativa

    %

  • Duração

    dias

  • Co2

    ppm

  • Trocas de ar

  • Iluminação

Desenvolvimento dos cogumelos

  • Temperatura

    graus

  • Umidade relativa

    %

  • Duração

    dias

  • Co2

    ppm

  • Trocas de ar

  • Iluminação

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Cultura líquida

  • Nome Popular

    Reishi

  • Linhagem

    FCGA1

  • Preço

    R$ 30

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Cultura pura

  • Nome Popular

    Reishi

  • Linhagem

    FCGA1

  • Preço

    R$ 50

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